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みんな大好き♪スパイスカレーで、幸せホルモン「セロトニンUP」
2021年7月16日 07:00配信
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夏前に、気持ちリフレッシュ
7月の3連休目前。「夏に向かってぐんぐん生命力を増していく木々のように元気いっぱい！仕事もプライベートも充実してます!!」という方は、ぜひその調子で素晴らしい毎日をエンジョイして♪
でも、「あんまり気分が乗らないなぁ。」、「夏バテにはまだ早いのに、なんだか怠くて出かけたくない…」なんて方々は、カラダと心がちょっとお疲れ気味かもしません。
夏本番を迎える前に、ここらでちょっと気持ちの切り替えができる対策してみませんか？
カギは、幸せホルモン「セロトニン」！
蒸し暑い日が続いていて、やる気がでない、訳もなく気持ちが落ち込んだりする時ってありますよね。では、その原因は、一体何なのでしょうか？
例えば、毎日同じような生活にマンネリを感じて、悶々としていたり。また、新しい職場で慣れない仕事？人間関係？思い描いていた理想と現実のギャップ？など…。
モヤモヤする原因は、それはきっと十人十色。そして、自分一人ではすぐに解決できないことも多いのだと思います。
それらはあくまで外的な要因！
「気分の落ち込み」そのものの原因の多くは、「セロトニン」というホルモンの欠乏にあると言われています。
つまり、この「セロトニン」の分泌を促すことで、心の状態を良くすることが可能なのです！
では、具体的にどうすれば…？
その方法としては、
①朝起きたらすぐに日光を浴びる
②ヨガや適度なリズム運動をする
③人との触れ合いを大切にする
などが挙げられますが、本日はさらに「飲み物」と「食べ物」で美味しく「セロトニン」分泌を促す方法をご紹介します。
インドでお馴染み「ラッシー」は、セロトニン補給飲料!?
まずは、「セロトニン」分泌に効果的とされる食材をピックアップしていきます！
それは、ずばり…
●牛乳、ヨーグルト、チーズなどの乳製品
●豆腐や納豆、味噌、醤油などの大豆製品
さらに、カツオやマグロなどの魚類、アーモンド、ピーナッツなどのナッツ類、バナナや卵、はちみつ、きのこ類や緑黄色野菜、わかめやひじきなどが挙げられます。
どうでしょう？お好きな食材はありましたか？
とはいえ、「ナッツ大好き！これを毎日たっぷり食べればいいのね！」という発想はちょっとNG。
同じものばかり食べる”偏食”は「セロトニン」分泌の妨げになるそうです。あくまでも日々のバランスの良い食事の中にとり入れるようにしましょう。
インドカレー屋さんに入ったら、絶対にオーダーしたくなる、気分に合わせて色んなアレンジができるあの”飲み物”なら毎日でもOKなのでは？と思っちゃったので、ご紹介しておきますね！
■おうちでできるラッシー
インド料理でお馴染みの「ラッシー」!
スーバーやコンビニで簡単に手に入る食材であっという間にできちゃいます。
【材料】（１~2人分）
プレーンヨーグルト（50g）
牛乳（200cc）
はちみつ（大さじ1）
レモン果汁（数滴）
氷（数個）
そう、ヨーグルトに牛乳、はちみつと、「セロトニン」UP食材がふんだんに！
しかも作り方は、「ミキサーにかける」または「泡だて器で混ぜる」だけと、とってもシンプル。お好みでマンゴーやバナナなどをMIXしてみてもイケますので、ぜひお試しあれ！
夏に最適♪セロトニン促進食は「カレー」にあり!?
ところで、ホルモンというと、「脳」から分泌されるイメージがありますが、実は「セロトニン」の多くは「腸」でつくられているのだそう。
先程、ご紹介したヨーグルトなどは、その腸内環境を整える意味でもいいんです。
そして、さらに「セロトニン」分泌を促すためにおススメしたいのが、腸を温めること。
そこで最適な食品として注目されているのが…みんなが大好き「カレー」でございます。
スパイスたっぷりで、たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよく含まれているカレーは、腸を温める効果が◎。中でも、特にスパイスを混ぜ合わせた本格カレーが理想的なのだとか…！
カレーに使用されるスパイスには、発汗や新陳代謝、胃腸の働きを高める他、カラダを温めたり、腸内環境を整えたり、疲労回復効果など、カラダに良い作用がいっぱい。
スパイスの効いた美味しいカレーを食べると、腸からセロトニンが分泌されてハッピーになるのはもちろん、気持ちも嬉しくなりますよね♪
どのカレーを食べたらいいのかな？また、カレーは食べたいけどカロリーが気になる！という方におススメなのが、20種類のスパイスが配合された植物由来原料100％、グルテンフリーのソイミートカレー！
【商品名】ソイミートカレー
【販売元】Lapre(LAVA オンラインストア)
昨今、動物性たんぱく質を控えている方に人気の大豆などの植物性たんぱく質を使ったソイミートが入った、ソイミートカレーなら、スパイスにプラスして、セロトニンを多く含む大豆製品もさらに摂取できるので、幸せ倍増！
夏本番を迎える前に、気持ちをシャキッと整えたい方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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